انشىء معهد الدراسات العليا و البحوث الزراعية فى المناطق القاحلة بالقرار الوزارى رقم (888) بتاريخ 16/5/2006 كمعهد تعليمى بحثى تابع لكلية الزراعة ويهتم المعهد بإجراء البحوث الزراعية الاساسية و التطبيقية فى المناطق القاحلة لاعداد جيل من المتخصصين و الباحثين فى العلوم الزراعية المختلفة الحديثة فى مجال زراعة المناطق القاحلة واراضى الاستصلاح الجديدة على مستوى الدراسات العليا بحيث يستفاد بهم فى زراعة الصحراء وتنمية مواردها وترشيد استخدامها .
وتعد المعامل التابعة للمعهد من المعامل الاولى الحاصلة شهادة الايزو 17025/2017 باصدارها الجديد على مستوى الجمهورية ( المواصفة الدولية الخاصة بالمختبرات و معامل القياس و التحاليل والمعايير ) التى تتبناها المنظمة الدولية لمعايير الايزو و اللجنة الدولية للتقانة الكهربائية IEC .
نشأة المعهد وتطوره
صدر قرار رئيس مجلس الوزراء رقم 1512 لسنه 2013 بتعديل بعض أحكام اللائحة التنفيذية لقانون تنظيم الجامعات بإضافة " معهد الدراسات العليا والبحوث للزراعة فى المناطق القاحلة "إلى كليات جامعة عين شمس
وقد تم البدء فى إرساء أسس معهد الدراسات العليا و البحوث للزراعة في المناطق القاحلة باتفاقية ماجستير مشترك مع جامعة ميلانو الايطالية بعنوان : " برنامج الزراعة وإنتاج الغذاء فى المناطق القاحلة " ومدة البرنامج عامان على الأقل ، والتحق بهذا البرنامج عدد 15 طالب وتم منح الطلاب دبلومه من جامعة ميلانو بعد اجتياز العام الأول والانتهاء من المقرارات الدراسية . بعد نجاح البرنامج رأت الجامعة مع إدارة كلية الزراعة تحويل هذا البرنامج إلى : " معهد الدراسات العليا والبحوث للزراعة فى المناطق القاحلة " وتم توسعة المعمل بميزانية من الجامعة عام 2004- 2005 حيث تم افتتاحة عام 2006 ليكون مقرا للمعهد كمرحلة اولي بكلية الزراعة و الذي توج بالقرار الوزاري رقم 888 لسنة 2006 وفقا للماده 6 من قانون تنظيم الجامعات عام 2006. قد تم تجديد كافة الاجهزة المعملية للمعهد بمشروعات من صندوق البحوث الزراعية و التنمية و إعادة بناء وتجديد مبني المعهد بعد ان تعرض الجزء القديم جزئيا للحريق خلال 2010- 2011 .